烏雞可以放冰箱保鮮隔天燉嗎 烏雞可以放冰箱保鮮多久

1、烏雞可以放冰箱保鮮隔天燉，但烹飪前要重新清洗。保存烏雞的方法有很多，一般採用低温保存是比較合適的。

2、家庭中可把烏雞收拾乾淨，擦淨表面水份，放入保鮮袋內，入冰箱冷凍室內冷凍保存。

3、一般情況下，保存烏雞的温度越低，其保存的時間就越長，正常情況下烏雞可冷凍保鮮3-6個月。

4、可以放在冰箱冷凍，需要先把水晾乾，放涼以後再放。否則冷凍後結冰，會影響肉質，以後再食用口感會不好，所以需要甩幹水分保存。

5、生烏雞可以在冷凍保存一段時間，最好不要超過半年，經過開水過一下後，表面的肉皮已經變熟，外部細菌基本被殺死，可以增加保存時間，但是肉內的水分需要清除。