雜醬麪的做法 知道這幾個步驟,容易學又做的美味
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1、將麪粉倒入面盆中,加水,揉成麪糰。擀好麪餅。切成麪條。
2、鍋中加水,燒開。下面條煮。
3、期間切好葱花。
4、將鍋加熱,倒入花生油,八九成熟後,放葱花熗鍋。
5、放豆瓣醬,翻炒。
6、小火,放番茄醬,快速翻炒。
7、放雞蛋,翻炒均勻。
8、將面撈到碗裏。
9、拌上雜醬,即可開吃。佐上點胡蘿蔔小鹹菜什麼的也不錯
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