海底撈攻略 第一次吃海底撈攻略

1、鍋底選擇

鍋底的選擇是至關重要的，因為最基本的鍋底是火鍋的基礎。鍋底主要有番茄鍋底、菌湯鍋底、清油麻辣鍋底和牛油麻辣鍋底，當然省錢又好吃的辦法就是選擇四宮格鍋底，三個清水鍋底，一個自己喜歡的鍋底。

2、醬料調製

百搭蘸醬：白糖+香油+耗油+海鮮醬油+香葱+蒜末+花生碎+辣椒碎；

百搭幹碟蘸料：白糖+海鹽+胡椒粉+白芝麻+花生碎+辣椒麪（不怕辣的還可以加辣椒碎）；

網紅蘸醬：白糖+香油+耗油+海鮮醬+海鮮醬油+香菇醬+香葱+花生碎+辣椒麪。

3、必點菜品

每一家火鍋店的招牌菜品都有所不同，海底撈的點單率比較高的幾種菜品有：新西蘭羊肉、蝦滑、撈派滑牛肉、巴沙魚和毛肚。

4、海底撈隱藏服務

（1）免費續飲

海底撈的飲料是免費續飲，包括酸梅湯、檸檬水、豆漿都是無限免費續飲。

（2）衞生間貼心用品

海底撈衞生間還提供小夾子、漱口水、濕巾這些都是免費提供的，都可以帶走的。

（3）過生日

過生日的時候去吃海底撈，會有一羣人圍着你給你唱生日歌，還送碗長壽麪。

5、海底撈怎麼點菜

去海底撈吃飯，從進門開始就會有服務生接待你，把你帶到位子上，然後會給你一個Ipad點菜。如果你有海底撈賬號可以登陸了在點菜會有積分，如果沒有可以在Ipad上註冊一個或者直接點菜。

6、海底撈如何結賬

吃完之後直接聯繫負責自己桌的服務員，服務員會依照ipad上的點單金額，詢問你的結賬方式。