銀耳紅棗湯砂鍋的做法

銀耳紅棗湯砂鍋的做法如下：

所需材料：
- 20克銀耳
- 10顆紅棗
- 適量冰糖
- 適量水

步驟：
1. 將銀耳用清水浸泡20分鐘，直到變軟。
2. 將浸泡好的銀耳洗淨，切成小塊備用。
3. 將紅棗用清水浸泡10分鐘，洗淨備用。
4. 在一隻砂鍋中加入適量水，將銀耳和紅棗放入鍋中。
5. 砂鍋置於火上，調至中小火燉煮。
6. 煮沸後，撇去浮沫，加入適量冰糖。
7. 蓋上鍋蓋，繼續燉煮20分鐘，直至銀耳和紅棗變得柔軟。
8. 關火，讓湯稍微冷卻一下。
9. 將銀耳紅棗湯盛入碗中，即可食用。可以選擇將砂鍋一同端上桌，保持湯的熱度。

提示：
- 可以根據個人口味調整冰糖的用量。
- 如果喜歡更濃郁的口感，可以在砂鍋中加入適量的牛奶或椰奶。
- 銀耳和紅棗可以根據自己的喜好進行調整，增減數量。