小湯圓的甜湯的做法

小湯圓的甜湯是一道傳統的中國甜品，口感軟糯，味道甜美，是冬季最受歡迎的美食之一。下面是小湯圓的甜湯的簡單做法：

材料：
- 小湯圓：200克
- 紅豆：100克
- 冰糖：適量
- 水：適量
- 枸杞：適量（可選）

步驟：
1. 將小湯圓放入清水中浸泡，以去掉表面的漿粉。
2. 將紅豆放入清水中浸泡至少2小時，然後瀝乾備用。
3. 鍋中加入適量水，放入泡發好的紅豆，大火煮沸後轉小火慢燉1小時，直到紅豆變得爛糯軟爛。
4. 將煮好的紅豆撈出，放入適量的冰糖，再加入適量的水，用中小火煮開。
5. 將小湯圓放入煮沸的紅豆湯中，繼續煮8-10分鐘，直到小湯圓浮起並變得透明。
6. 完成後可根據個人口味加入適量的枸杞，煮沸即可。

小提示：
- 小湯圓可以使用現成的或者自制的，按照包裝上的説明煮熟即可。
- 紅豆可以提前浸泡幾個小時，這樣更易煮爛。
- 喜歡更甜的口味可以適量增加冰糖的用量。

這就是小湯圓甜湯的做法，希望能幫到你！