雞煮多久才熟 煮雞的做法介紹
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1、雞煮1-1.5小時熟。
2、雞剖洗乾淨,放入水中燙,加薑片、葱、料酒,蓋上蓋子小火煮25分鐘。
3、煮時,倒出雞肚子的水,蓋上蓋子繼續煮,持續3次,煮夠25分鐘關火。
4、雞取出泡在冰水裏,碗中放入剁碎的姜、醬油、花生油、芝麻油、少許鹽拌勻,取出晾涼的雞一起食用。
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1、雞煮1-1.5小時熟。
2、雞剖洗乾淨,放入水中燙,加薑片、葱、料酒,蓋上蓋子小火煮25分鐘。
3、煮時,倒出雞肚子的水,蓋上蓋子繼續煮,持續3次,煮夠25分鐘關火。
4、雞取出泡在冰水裏,碗中放入剁碎的姜、醬油、花生油、芝麻油、少許鹽拌勻,取出晾涼的雞一起食用。