煮雞蛋怎麼炒 怎麼炒煮雞蛋
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1、食材:水煮蛋4顆、蒜頭3瓣、幹豆鼓4克、辣椒1根、葱2支、糖2克、川露薄鹽醬汁醬油10克、米酒5克。
2、首先準備4顆煮好的雞蛋,切成片。
3、鍋中下油,將切片的水煮蛋放入鍋中,煎至兩面金黃即可取出備用。
4、鍋中下油,放入蒜末、幹豆鼓爆香,再下辣椒、葱白拌炒。
5、將煎過的水煮蛋放入鍋中拌炒,再下葱綠、糖、醬油、米酒,拌炒均勻即完成了。
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雞蛋
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