綠豆怎麼煮才不會爛 綠豆怎麼煮不破皮

1、首先綠豆在組織前可以用水先泡半個小時，這樣比較容易煮熟。大火煮開。小火燜15分鐘即可，這樣煮出來的綠豆皮不會破。

2、用高壓鍋煮，高壓鍋煮開以後就可以關火。燜上十來分鐘，再打開鍋的時候綠豆就熟了，而且皮一點也不破。

3、用電飯鍋煮。電飯鍋想要煮出不破皮的綠豆，我們可以少放一些水，就像煮飯那樣。只放一點點的水，這樣綠豆在，煮開以後水很快好乾，然後煮飯鍵就會跳上來這個時候，綠豆就不會呈現沸騰的狀態，皮就不會破了。可以做綠豆涼茶。綠豆奶茶。

4、燜燒杯來煮綠豆，把綠豆煮開以後倒入燜燒杯。蓋上蓋子。一到兩個小時綠豆就熟了，而且皮一點也不破。

5、用熱水瓶，把綠豆煮開以後，倒入熱水瓶蓋上蓋子。熱水瓶具有保温的作用，而且不會沸騰，這個時候綠豆就被悶熟了。一點都不會破皮。熱水瓶家家都有。非常方便。