蛋撻皮儲存方法 蛋撻要怎麼保存

1、冷凍保存法。這是蛋撻皮或者是麪食最常用的保存方法，將剩下的蛋撻皮密封好以後，放進冰箱的冷凍室，一般可以保存半年以上沒有問題，想吃的時候隨時取出直接使用即可。

2、低温保存法。如果家裏沒有冰箱的話，可以選擇冰袋或者是冰塊的方法來保存蛋撻皮，這樣的話，特別是夏天，特別實用，不會因為温度過高而變質。

3、保温櫃保存。蛋撻皮除了低温保存呢，還可以高温保存，將需要保存的蛋撻皮放入60度以上的保温櫃中可以保存很長時間不會壞掉。（但是要保證保温櫃長期處於開啟狀態。）