老頭魚怎麼做好吃 老頭魚如何做好吃

1、材料：老頭魚600克、油適量、葱薑蒜適量、五香粉適量、西紅柿適量、黃豆醬適量、料酒適量。

2、準備材料，去掉魚頭與髒，清洗乾淨，放一旁待用。

3、然後將葱薑蒜切片切條。

4、準備一個西紅柿清洗乾淨，然後切塊。

5、起油鍋，爆香五香粉、葱薑蒜。

6、接下來加入黃豆醬翻炒。

7、加入西紅柿、適量的水煮開。

8、然後加入老頭魚，料酒。

9、鍋裏燒開，轉成小火煮一刻鐘。

10、最後，好了之後，把它裝盤食用即可。