土豆餅家常做法

土豆餅是一道簡單易做的家常菜，下面是土豆餅的一種做法：

所需食材：
- 土豆：500克
- 麪粉：適量
- 葱：適量
- 鹽：適量
- 油：適量

步驟：
1. 將土豆削皮，切成小塊。
2. 將土豆塊放入鍋中，加入足夠的水，煮熟。
3. 蒸乾土豆，並用勺子壓成泥狀。
4. 加入適量的麪粉，攪拌均勻。麪粉的用量要控制好，使土豆泥變得稍微黏稠。
5. 加入切碎的葱和適量的鹽，攪拌均勻。
6. 平底鍋中加熱適量的油，將土豆泥用手或勺子鋪在鍋底，壓平成餅狀。
7. 中小火慢慢煎熟，煎至兩面金黃即可。
8. 可以根據個人口味加入調料，如辣椒粉、五香粉等，增加風味。

這樣，一道美味的土豆餅就做好了！土豆餅可作為早餐、午餐或晚餐的配菜，口感香脆，營養豐富。