北京滷煮是什麼東西

北京滷煮是一道傳統的北京小吃，以豬肉、雞蛋、腐竹、豆腐等食材為主，經過滷煮而成。它通常搭配辣椒醬、蒜泥和花生醬等調料食用，口感豐富，辣香味濃。北京滷煮是一道營養豐富、味道獨特的街頭小吃。