骨頭湯怎麼做好吃

骨頭湯的做法有很多種，下面是一種簡單易做的骨頭湯做法：

所需材料：
1. 500克豬骨（可以選擇豬腿骨、豬肋骨等）
2. 適量的薑片和蒜瓣
3. 適量的鹽和胡椒粉
4. 適量的香菜葉

步驟：
1. 先將豬骨洗淨後放入一鍋水中，加入薑片和蒜瓣，煮沸後轉小火煮約1個小時。煮的時候可以去除浮沫。

2. 把煮好的骨頭從湯中撈出，用清水沖洗乾淨，去除血水和雜質。沖洗完的骨頭備用。

3. 鍋中重新加入清水，將骨頭放入鍋中，煮沸後轉小火燉煮，燉煮時間一般約3-4個小時，以骨髓酥軟、湯色濃郁為宜。

4. 燉煮過程中，可以根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。

5. 燉煮時間到後，將骨頭從湯中撈出，盛入碗中。可以撒上些許香菜葉作為裝飾。

現在，一碗美味的骨頭湯就做好了，可以盡情享用啦！