香檳到底是什麼

香檳是一種葡萄酒，最初產於法國香檳地區，因此得名“香檳”。它與其他葡萄酒不同的特點在於，它是通過二次發酵和在瓶中陳年達到起泡效果的。此外，香檳使用特定的葡萄品種和釀造工藝，具有獨特的口感和氣味。香檳被視為一種高檔、慶典和禮儀的飲酒產品，在世界範圍內享有盛譽。