凍的魷魚圈怎麼做好吃 冷凍魷魚圈怎麼做好吃
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1、食材:凍魷魚200g,油適量,鹽適量, 蠔油適量,青辣椒1個,小朝天椒5粒,大葱適量,生薑 適量,大蒜適量,花椒適量。
2、步驟:把魷魚圈倒出。
3、葱薑蒜切小丁。
4、魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段。
5、青辣椒切段。
6、將朝天椒,葱,姜,蒜,耗油放在碗裏。
7、加水適量放鹽兑成碗汁。
8、鍋燒熱下花椒炸香。
9、一部分葱薑蒜下鍋炒香。
10、下魷魚翻炒。
11、下青辣椒翻炒。
12、倒入碗汁快速翻炒炒勻。
13、關火,出鍋裝盤。
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