炒牛肚的做法 炒牛肚的做法簡單介紹
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1、原料:熟牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔、葱花、剁辣椒、鹽、白糖、生抽、味精。
2、將牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔切成絲備用。
3、炒鍋放油燒熱,放入葱花、剁辣椒炒出香味。
4、放蓮花菜絲、胡蘿蔔絲。
5、待胡蘿蔔絲、蓮花菜絲炒至斷生,放入牛肚絲,大火翻炒。
6、烹入生抽提鮮。
7、放少許鹽、白糖翻炒均勻入味。
8、出鍋前放少許味精。
9、翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
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牛肚
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