冷凍蛋撻皮怎麼烤才好吃 冷凍蛋撻皮怎麼烤制
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1、鮮奶、淡奶油、白砂糖適量混合。
2、小火邊加熱邊攪拌,至砂糖溶解後關火。
3、將雞蛋打散在碗中,用洗乾淨的手將蛋黃撈出。
4、將蛋黃一個一個加入奶液中,邊加入邊攪拌均勻,防止蛋黃凝固結塊。
5、將拌好的撻水過篩一次。
6、在蛋撻皮裏放入適量自己喜歡的水果。
7、倒入撻水8分滿。
8、入預熱好的烤箱中層烤制。
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