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解凍豬肉的方法 怎麼解凍豬肉

解凍豬肉的方法 怎麼解凍豬肉

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1、使用凍肉,可以提前放到冷藏室中解凍,這樣好處是肉類最大程度保鮮,時間會更久點,差不多需要一天以上,不過肉類不會變質。凍肉從冰箱拿出來千萬別用水泡,這樣解凍速度不夠快不説,豬肉還會變味道。

2、使用鋁盆解凍,首先將一個鋁盆底朝上蓋在桌子上,然後將凍肉放上面,在蓋上一個鋁盆,這樣差不多5分鐘就能解凍了,非常快,原理是鋁製品具有極強的導熱性,效果非常好。

3、用鹽水或者醋解凍,在解凍之前,先將凍肉放冷藏室1-2小時,讓凍肉稍微變軟即可,然後將肉放入鹽水中徹底解凍,這樣的好處是不會滋生細菌。那麼用醋怎麼解凍呢?可以將叉子蘸點醋,然後叉進肉中,解凍的效果也很快。

標籤: 解凍 豬肉
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