冷凍肉怎麼做不發硬 冷凍肉解凍的方法

1、從冰箱裏面拿出冷凍非常長時間的肉，之後就會選擇在水裏泡一下，這樣就等肉慢慢的給化開。

2、將冷藏室的肉拿出來，泡在鹽水裏邊就可以解凍了，並且鹽水對肉具有很好的作用，用鹽水解凍比一般用水解凍的速度要快很多。

3、將肉取出來之後，就需要用一些尖鋭的東西蘸點醋扎進肉裏，這些促進你們的凍肉裏面只需要幾分鐘，這樣很硬的肉就慢慢的給解凍了。