金針培根卷的做法 簡單好吃新手也能輕鬆做

1、準備原料：金針菇、培根、醬油、米醋、蠔油、細砂糖、梅酒、葱花、熟白芝麻、現磨胡椒粉、水。

2、準備好食材跟配料，培根從中間切開、金針菇洗淨去根。

3、取一塊培根把金針菇捲起來，用牙籤固定，每份金針菇13-15g。

4、把準備好的培根卷碼放整齊，烤箱上下火180度預熱。

5、接下來調個料汁，把備好的醬油、蠔油、米醋、梅酒倒入一個小碗內，簡單攪拌混合。

6、然後再加入細砂糖、熟白芝麻、葱花，一併倒入50-60g純淨水，輕輕的攪拌均勻。用小勺子把料汁一點點淋在培根金針捲上。

7、在表面撒上一點現磨胡椒粉，如果芝麻不是很多可撒上一點。

8、放入預熱好的烤箱，烤制25-30分鐘即可。