![粘粥的做法 怎樣做粘粥]( "粘粥的做法 怎樣做粘粥")
- 1、製作粘粥需要準備玉米麪，水，先在玉米麪裏面加入適量涼水，調和到粘稠狀，然後再把大火打開，把水燒開，調好玉米麪，倒進熱水當中，每隔兩分鐘左右攪拌一次，大概6分鐘以後就可以以吃了。2、玉米麪是北方人的主食，玉米麪的製作方法也有很多，可以和鹼面搭配在一起做成玉米麪黏粥，先把玉米...
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![怎麼煮粥才不粘鍋 煮粥才不粘鍋的方法]( "怎麼煮粥才不粘鍋 煮粥才不粘鍋的方法")
- 1、大小火輪着煮：先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。或者先把粥大火燒開，再改文火約十分鐘時加少許色拉油，能使粥色澤鮮亮，入口格外鮮滑。2、經常攪拌：煮粥的時分經常攪拌可以避免最底層的米粘鍋，即便是用了開水煮粥也需求恰當的攪拌的。...
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![粥怎麼做粘糊 粥做粘糊的方法]( "粥怎麼做粘糊 粥做粘糊的方法")
- 1、水開時才下米。煮粥時用開水粥的原因在於平時用的自來水都是經過加氯消毒處理的，如果直接用自來水煮粥，水中含有的氯不可避免地會大量破壞米中所含的維生素B1。而用開水來煮粥，水中的氯經水蒸氣揮發掉，因此會大大減少維生素B1等營養成分的流失。2、用大火煮開。下米之後用...
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![紫米粥怎麼做粘稠 如何做紫米粥粘稠]( "紫米粥怎麼做粘稠 如何做紫米粥粘稠")
- 1、準備材料：紫米、赤小豆、核桃、綠豆、大米2、步驟：準備所有材料。把大、紫米、紅豆、綠豆、淘洗乾淨，核桃砸出果仁洗乾淨。3、全部倒入高壓鍋內膽，加入適量的水。蓋上鍋蓋，選擇粥的按鍵。4、用高壓鍋做粥的好處就是即快速又粘稠，米和豆子都很軟爛，加上1小勺糖，就更好吃了。...
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![渣子粥怎麼做粘稠 渣子粥粘稠的做法]( "渣子粥怎麼做粘稠 渣子粥粘稠的做法")
- 1、材料：玉米碴子適量，滴色拉油，水適量。2、玉米碴子洗淨放入沸水中，添加幾滴色拉油，大火煮開轉小火煮至玉米碴子7、8成熟。3、取適量玉米麪放入小碗中，喜歡濃稠的可以加多些，逐漸加入水攪拌成稀糊狀。4、將調好的玉米麪糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同樣大火煮開轉小火煮至完全...
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![煮粥粘稠的方法 煮粥粘稠的方法介紹]( "煮粥粘稠的方法 煮粥粘稠的方法介紹")
- 1、在水開時下米，由於米粒內外温度不一，會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋。這樣，米粒易熟，澱粉易溶於湯中。下米後用大火加温，水再沸則改由文火熬煮大約20分鐘，並適當攪動約10分鐘，以使鍋內水保持沸騰直至呈黏稠狀即可。2、要想使粥黏稠，就必須儘可能讓米中澱粉溶入湯中，而要...
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![怎麼讓粥粘稠添加什麼 讓粥粘稠的方法]( "怎麼讓粥粘稠添加什麼 讓粥粘稠的方法")
- 1、熬粥加香油或者芝麻油，也可以讓粥熬出來更絲滑，口感更粘稠，喝起來也比較的美味。2、熬粥做法：將大米洗乾淨，浸泡一段時間，然後倒掉浸泡的水，滴入幾滴香油攪拌均勻。再倒入鍋中，加足夠的水，水和大米10:1，按下煮粥鍵開始煮就可以了。煮好出鍋，攪拌一下，就會感覺到一股香味，粥還十分粘...
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![電飯煲怎麼煮粥粘稠 電飯煲煮粥粘稠的方法]( "電飯煲怎麼煮粥粘稠 電飯煲煮粥粘稠的方法")
- 1、浸泡：在米下鍋之前，首先要用冷水浸泡半小時，這樣可以使米粒膨脹開來，如果以後不僅節省煮粥的時間，還可以使得熬出來的粥口感更好。2、開水下鍋：你是不是煮粥從來都是冷水下鍋，因為這樣可以使得米在鍋裏時間久，所以煮熟快，其實並不是這樣的，水開再下米才是更好的辦法。冷水下鍋的...
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![大米粥怎麼做會粘稠 大米粥怎麼做粘稠好喝]( "大米粥怎麼做會粘稠 大米粥怎麼做粘稠好喝")
- 要熬出既粘稠又營養的米粥,需要注意以下幾點:1、水開時才下米。熬粥時用開水熬粥的原因在於我們平時用的自來水都是經過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯不可避免地會大量破壞米中的維生素B1。而用開水煮粥，水中的氯已經通過水蒸氣揮發了，就大大減少了維生素B1等營...
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![怎麼做粥使粥粘稠 如何做粥使粥粘稠]( "怎麼做粥使粥粘稠 如何做粥使粥粘稠")
- 1、煮粥的時候放入一些銀耳粉。銀耳很有營養，銀耳粉放在粥裏面，可以讓粥變得很粘稠。如果家中沒有銀耳粉，那麼把銀耳搗碎，也有同樣的效果哦！2、放入適當的鹼面。相信大家都知道，煮粥的時候放入鹼面可以讓粥變粘稠。不過鹼面不能放多哦，因為鹼面會破壞米中的維生素B2，而且太多粥會...
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![怎樣熬粥粘稠 熬粥粘稠的方法]( "怎樣熬粥粘稠 熬粥粘稠的方法")
- 1、食材的選擇。選擇新鮮的食材，此外還要加適量的糯米，黃米也儘量選用黃糯米這樣熬出來的粥不僅湯汁濃稠，味道更是香甜軟糯。此外，除了大米、小米這些主要食材外，還可以加入各類豆子、大棗、花生米等配料，不僅能增加粥的營養成分，還能讓粥變得更加粘稠。2、浸泡食材。提前浸泡食...
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![粥怎麼煮粘稠 粥粘稠的煮法]( "粥怎麼煮粘稠 粥粘稠的煮法")
- 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裏手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別...
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![粘玉米碴粥怎麼做 粘玉米碴粥的家常做法]( "粘玉米碴粥怎麼做 粘玉米碴粥的家常做法")
- 1、玉米碴提前泡上一天，中途可適當換水2、鍋裏放入泡好的玉米碴，加水，超過玉米碴的深度1倍到1.5倍，開大火煮開，小火煮片刻，關火，燜一會，到不再沸騰，再開火，煮到沸騰再關火燜一會，如此反覆3、4次就煮好。...
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![白米粥怎麼煮才會粘稠 白米粥粘稠的煮法]( "白米粥怎麼煮才會粘稠 白米粥粘稠的煮法")
- 白米粥粘稠的煮法如下。1、要選擇新鮮的米，不能是陳米，味道會差很多。2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要了，文火熬時儘量少揭鍋蓋。4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。5、待熬至半個小時以...
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![煮粥怎麼才能粘稠啊 如何把粥煮的粘稠]( "煮粥怎麼才能粘稠啊 如何把粥煮的粘稠")
- 1、煮粥的時候放入一些銀耳粉。銀耳很有營養，銀耳粉放在粥裏面，可以讓粥變得很粘稠。如果家中沒有銀耳粉，那麼把銀耳搗碎，也有同樣的效果！2、放入適當的鹼面。相信大家都知道，煮粥的時候放入鹼面可以讓粥變粘稠。不過鹼面不能放多，因為鹼面會破壞米中的維生素B2，而且太多粥會發黃...
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![粥怎麼煮的粘稠又爛 怎麼熬粥才粘稠爛乎]( "粥怎麼煮的粘稠又爛 怎麼熬粥才粘稠爛乎")
- 1、一般使用生米熬粥非常費時，可能要花1～2小時，含有水分並經過冷凍的米，在煺冰的過程組織會受到破壞，使米粒結構產生孔隙，吸水力增強，在滾水中熬煮就會變得較鬆散，不僅可以減少煮粥的時間，也是白粥可以又綿又滑的祕訣。2、喜歡早餐吃粥的人，可以睡前先將米放冰箱冷凍，一早取出時，免熬...
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![粥要怎麼煮才粘稠啊 粥煮粘稠的方法]( "粥要怎麼煮才粘稠啊 粥煮粘稠的方法")
- 1、水米比例：需要適當的米水比例，能讓粥口感更怡人，喜歡煮稠粥需要控制米水比例，一般來説稠粥的米水比例是1:4。2、熱水下鍋：熬粥的時候，如果直接冷水下鍋，大米可能容易粘鍋，會使熬出來的粥有一股糊味。...
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![怎麼熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠]( "怎麼熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠")
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點澱粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兑一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點澱粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兑一下，放進...
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![熬粥加什麼更粘稠 熬粥加什麼東西更粘稠]( "熬粥加什麼更粘稠 熬粥加什麼東西更粘稠")
- 1、熬粥是可以加燕麥，煮粥時加上一兩勺燕麥片，粥會變得超級粘稠，而且煮好後，幾乎看不見燕麥片，全化在粥裏了。2、雜糧粥同樣適用。也可以加山藥、紅薯、小米、玉米糝等澱粉含量高的食材，增加糊化作用，粥更容易粘稠。...
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![怎麼把粥熬粘稠 如何把粥熬粘稠]( "怎麼把粥熬粘稠 如何把粥熬粘稠")
- 1、水米比例:適當的米水比例,能讓粥口感更怡人，喜歡煮稠粥需要控制米水比例,-般來説稠粥的米水比例是1:4。2、熱水下鍋:熬粥的時候,如果直接冷水下鍋,大米可能容易粘鍋，會使熬出來的粥有一股糊味,用熱:水熬粥就不會出現這個問題,熱水熬粥會讓熬出來的粥更加粘稠。3、火候:...
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![大碴粥怎麼煮才能粘糊 碴粥如何煮才能粘糊]( "大碴粥怎麼煮才能粘糊 碴粥如何煮才能粘糊")
- 1、煮大碴粥之前，要將大碴子和芸豆挑檢好，然後放入水裏清洗乾淨，經過幾個小時的浸泡，這樣便於煮熟。浸泡好後將糧食全部倒在電飯煲裏，加入小蘇打、清水，一般蒸煮2個小時，大碴粥就能煮熟，比較有粘稠感，味道十分不錯。2、大碴粥的主要原料是大碴子和芸豆，或者使用豆角也可以，然後還需...
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![粥要怎麼煮才粘稠 如何煮粥才能粘稠]( "粥要怎麼煮才粘稠 如何煮粥才能粘稠")
- 1、想要白米粥煮出來粘稠，水和米的比例非常重要，一般建議米水比例在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。如果想把煮稀一點，可以按照1:10的米水比例，更適合牙口不好的老人和孩子來喝。2、冷凍後再煮，如果是時間充裕可以提前將大米放冰箱冷凍至大米結冰，經過冷凍後的大米組織受到破...
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![怎麼煮八寶粥粘稠 怎麼煮八寶粥可以變粘稠]( "怎麼煮八寶粥粘稠 怎麼煮八寶粥可以變粘稠")
- 1、減少水量。八寶粥是使用五穀雜糧為原料，經過長時間熬煮後，澱粉的含量較高，一般水米的比例為15:1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。先大火煮開裏面的米，然後開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許澱粉。澱粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。...
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![怎麼能讓粥更粘稠 讓粥更粘稠的方法]( "怎麼能讓粥更粘稠 讓粥更粘稠的方法")
- 1、選增稠效果的食材。糯米及糯性雜糧，如大黃米等支鏈澱粉含量相對很高，黏性較強，從而起到增稠作用。一般來講，全谷（黑米、糙米、紫米等）和雜豆（紅小豆、綠豆、芸豆等）黏性較差，煮雜糧粥的時候，加些糯米、大黃米就會有不錯的黏稠效果。銀耳含有銀耳多糖，燕麥含有β－葡聚糖，皂角米含有...
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![黑米粥怎麼煮才能粘稠 黑米粥煮粘稠的竅門]( "黑米粥怎麼煮才能粘稠 黑米粥煮粘稠的竅門")
- 1、煮前用冷水浸泡黑米的米粒外部有着一層非常堅硬的種皮緊緊的包裹着，很不容易煮爛，首先將黑米洗淨之後，在冷水之中浸泡，至少要3個小時以上，讓它吸水膨脹，進行軟化，可以提前浸泡一晚，效果會更加的好。2、煮時少加水多攪拌如果想把黑米粥煮的更加的軟爛，就需要少加水保證黑米粥的...
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秀美範
