茄子五花肉的做法 茄子五花肉怎樣做
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1、食材:茄子2根、五花肉100克、香葱2根、大蒜4個、料酒2克、生抽2克、鹽1克、糖1克、味精1克、郫縣豆瓣醬15克。
2、茄子改刀切條大蒜切末。
3、五花肉入鍋煸出油脂。
4、倒入蒜末料酒茄子。
5、倒入調料中火翻炒兩分鐘。
6、倒入味精翻炒出鍋。
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1、食材:茄子2根、五花肉100克、香葱2根、大蒜4個、料酒2克、生抽2克、鹽1克、糖1克、味精1克、郫縣豆瓣醬15克。
2、茄子改刀切條大蒜切末。
3、五花肉入鍋煸出油脂。
4、倒入蒜末料酒茄子。
5、倒入調料中火翻炒兩分鐘。
6、倒入味精翻炒出鍋。