空氣炸鍋烤魚 空氣炸鍋烤魚怎樣做

1、小黃魚適量，空氣炸鍋，料酒適量，姜葱蒜適量，橄欖油適量，鹽適量。

2、先上原料，今天的原料很簡單，主要就是兩個，一個是空氣炸鍋，還有一個就是小魚，對於魚的種類，沒有過多的要求，就是小一點就ok。

3、輔助作料需要使用葱、姜、鹽、料酒，用於醃製魚，還有就是橄欖油，以免魚被炸焦，避免粘鍋底。

4、將小魚的裏裏外外全都清理乾淨，尤其是想膽囊之類，魚雖然小，但是也是內臟豐富哦。

5、將已經清洗乾淨的小魚放在料酒中進行醃製，時間不用太久，記着放入適當的食用鹽、葱姜、還有些朋友喜歡吃甜，所以可以把食用鹽更換成糖，這個不多説，根據自己的口味調製。

6、在魚的表面塗抹上一層橄欖油，在前面我們已經説過，這樣做的目的是為了減少“粘鍋”的機率，雖然空氣炸鍋比我們平常使用的鍋具更容易清洗，不過要是食物粘鍋了，多多少少還是有些麻煩。

7、打開空氣炸鍋，進行預熱，時間大概5分鐘，温度調整到180度，一般來説，魚類都是180度，不過如果是雞腿之類的，就要200度了。這個第一次建議是在塗抹完橄欖油之後在操作，如果已經比較熟練，完全可以同時操作，這樣更加節省時間呢。

8、把魚兒放進鍋中大概是使用15分鐘左右就好了。

9、魚兒出鍋，使用空氣炸鍋顏色往往都比較淺，如果覺得顏色不好看，可以在自己塗抹一些麪醬之類的，味道也是很不錯的。