刀削麪子是什麼意思 刀削麪子解釋
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1、刀削麪子本意是山西的特色傳統麪食,別稱“駙馬面”,我們經常能夠看到廚師左手舉麪糰,右手拿弧形刀,將(揉好的麪糰)面一片一片地削到開水鍋內,削出的面中厚邊薄,形似柳葉,然後將它煮熟後撈出,加上作料和臊子,特別好吃。
2、網絡上的刀削麪子不是指刀削麪這種食物,而是“大胸妹子”的諧音,為了不被和諧掉或者直播時被舉報,所以姜雲升用“刀削麪子”代替。
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刀削麪
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