荔浦芋頭怎麼吃 荔浦芋頭如何吃
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1、芋頭排骨煲原料:小排骨300克,芋頭400克,蒜2瓣。
2、做法:小排骨洗淨,拌入調味料1醃10分鐘,再用熱油炸至上色撈出。芋頭去皮、切小塊,放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入調味料2和2杯清水燒開,改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘,待其酥軟並湯汁收至稍干時,即可盛出。
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