涼拌咖喱捲心菜怎麼做 如何做涼拌咖喱捲心菜

1、食材：捲心菜半個、洋葱半個、紅辣椒1/4個、鹽1小勺、咖喱粉1大勺、味精適量。

2、把卷心菜，洋葱分別切絲，紅辣椒切末，咖喱粉加少許水攪勻。

3、鍋里加水燒開，放入捲心菜，焯水一分鐘撈出控水晾涼。

4、炒鍋加少許油燒熱，加洋葱翻炒斷生，加咖喱炒勻，用鹽，味精調味盛出來。

5、晾涼以後，澆在捲心菜上，撒上紅椒末，吃的時候拌勻即可。