豆油皮雞湯做法步驟 豆油皮雞湯的做法

1、豆油皮雞湯的用料：草雞1只，姜少許，葱段少許，料酒少許，豆油皮1張，鹽少許。

2、先將草雞焯水撈起備用。

3、準備好食材。

4、鍋中放入水，薑片 ，葱段，草雞大火煮二十分鐘。

5、水少可以在加點水，改小火慢燉半小時。

6、用筷子試試雞有沒有熟，沒熟在煮會，放入豆油皮。

7、大火煮開，放入調料。

8、嘗一下鹹淡．即可裝盤。