枸杞芽菜的做法大全
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1. 枸杞芽菜炒蛋
材料:芽菜、枸杞、雞蛋、鹽、油
做法:
1. 芽菜洗淨,去掉根部,用開水焯一下,撈出瀝乾備用。
2. 雞蛋加入鹽打散,加入芽菜和枸杞攪拌均勻。
3. 熱鍋涼油,倒入蛋液,翻炒均勻即可。
2. 枸杞芽菜炒蝦仁
材料:芽菜、枸杞、蝦仁、鹽、料酒、薑片、葱
做法:
1. 芽菜洗淨,去掉根部,用開水焯一下,撈出瀝乾備用。
2. 蝦仁洗淨,加入料酒和鹽醃製一下備用。
3. 熱鍋涼油,加入薑片和葱炒香,加入蝦仁翻炒一下,放入芽菜和枸杞,加入鹽炒勻即可。
3. 枸杞芽菜豆腐湯
材料:芽菜、枸杞、豆腐、瘦肉、鹽、薑片、料酒、葱
做法:
1. 芽菜洗淨,去掉根部,用開水焯一下,撈出瀝乾備用。
2. 瘦肉切成絲,加入鹽和料酒醃製一下,備用。
3. 葱姜切成末,熱鍋涼油,加入葱姜炒香,加入瘦肉翻炒均勻。
4. 加入適量的水,放入豆腐和芽菜和枸杞,煮開後,加入鹽調味即可。
4. 枸杞芽菜炒肉絲
材料:芽菜、枸杞、豬肉、鹽、薑片、料酒、葱
做法:
1. 芽菜洗淨,去掉根部,用開水焯一下,撈出瀝乾備用。
2. 豬肉切成絲,加入鹽和料酒醃製一下,備用。
3. 葱姜切成末,熱鍋涼油,加入葱姜炒香,加入豬肉翻炒均勻。
4. 放入芽菜和枸杞,加入鹽翻炒均勻即可。
5. 枸杞芽菜烤鴨湯
材料:芽菜、枸杞、烤鴨、薑片、生薑、鹽
做法:
1. 芽菜洗淨,去掉根部,用開水焯一下,撈出瀝乾備用。
2. 烤鴨切成小塊,放入熱水中焯水。
3. 把焯好水的烤鴨肉放入鍋中,加入適量的水,放入芽菜和枸杞、薑片和生薑,煮開後轉小火燉煮1小時,並加入鹽調味即可。
標籤:
枸杞
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