核桃青皮怎麼去掉

去掉核桃的青皮有以下幾種方法：

1. 熱水煮法：將核桃放入滾水中煮1-2分鐘，然後撈出，用冷水沖洗，用手輕輕揉擦，青皮就會脱落。

2. 曝曬法：將核桃放在陽光下曝曬，同時用刷子輕輕刷去青皮。

3. 鹽水浸泡法：將核桃放入鹽水中浸泡30分鐘，然後用刷子輕輕刷去青皮。

4. 冰水浸泡法：將核桃放入冰水中浸泡5-10分鐘，然後用刷子輕輕刷去青皮。

無論使用哪種方法，都要輕柔地操作，以免損壞核桃仁。