熬四物湯的正確方法 四物湯的做法

1、材料：當歸、川芎、白芍、熟地黃、蒟蒻、黑棗、地瓜（中）一條、玉米2條（切塊）、豆包2個、香菇數朵、黑麻油。

2、將四物（當歸、川芎、白芍、熟地黃）放入鍋中，加水五碗熬煮，將湯汁倒出備用。殘渣再放入三碗。

3、水熬煮，與前次湯汁收集在一起備用。

4、鍋中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再將前述收集之湯汁置入其中。

5、加入地瓜、蒟蒻、黑棗、玉米放入電鍋中蒸熟。