冷凍扣肉要蒸多長時間 蒸冷凍扣肉的時間
- 經驗
- 關注:2.95W次
1、冷凍扣肉一般水開後蒸上30分鐘左右即可,如果用高壓鍋來蒸的話,最多蒸上15-20分鐘即可。梅菜扣肉蒸的時間不宜太長,否則肥肉就會被蒸化。
2、扣肉是一道用豬肉製成的,常見的中國菜餚,扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後,倒蓋於碗盤中的過程。
3、扣肉以梅菜扣肉最為著名,一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州傳統特產,色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,被傳為“正氣”菜而久負盛名。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/enr236.html