香菇和肉末炸醬怎麼做 香菇和肉末炸醬做法
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1、把豬肉剁碎,香菇切小丁,小葱切葱花。
2、黃豆醬和甜麪醬混合均勻,再添入適量清水攪拌均勻稀釋一下。
3、鍋中放適量油燒熱後放入肉末煸炒變色。
4、再放入香菇翻炒出香味。
5、倒入稀釋好的大醬小火燉煮2-3分鐘。
6、撒葱花關火即可。
7、鍋中燒開水放入麪條用筷子劃散,煮熟後過涼水撈入碗中,拌上醬料就可以享用了。
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