西紅柿的營養價值表 有關西紅柿的好處

1、每100克西紅柿中含有水分94克，蛋白質0.9克，碳水化合物3.5克，胡蘿蔔素550ug，還有其他的維生素和多種微量元素。

2、西紅柿中還含有檸檬酸和蘋果酸，可以促進胃液和唾液的分泌，促進消化。西紅柿還具有防癌抗癌的作用，可以使色素減退或消失，有延緩衰老，美容養顏的功效。西紅柿還具有抗炎的作用，經常食用，還可以補充維生素C。