西紅柿炒豆腐的做法 西紅柿炒豆腐怎樣做法

1、西紅柿100克，豆腐400克，蒜苗50克，生薑5克，味精5克，鹽5克。

2、豆腐用清水泡一會兒，再切成塊兒備用，西紅柿切片備用。

3、熱鍋放油，放生薑，放豆腐下去略煎一下，豆腐扒鍋，另一邊放蒜苗，再放西紅柿炒一會，加鹽，加開水燜兩分鐘，加入調味料起鍋。