核桃樹核桃花可以吃嗎 核桃樹核桃花是否可以吃

1、核桃樹上的花能吃，且營養價值不比核桃差。

2、核桃花裏面富含豐富的蛋白質、磷脂等，常食用可增強人體細胞活力、降血脂、預防動脈肝硬化等。一般在開花時，很多農民會專門採摘回來曬乾做成乾菜，等想吃時拿出來用水泡開清炒下就可成為一道美食。