泡茶的做法教程 泡茶的正確步驟
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1、温杯潔具,用開水倒入茶壺,依次沖洗茶樓,公道杯,茶杯,温具的目的是提高茶具温度,使茶葉沖泡後温度相對穩定,不使温度過快下降。
2、茶壺中放入茶葉,洗茶,在洗茶的時候要注意温度不宜過高,出湯速度要快。
3、泡茶,按照茶與水的比例,將燒開的純淨水衝入壺中,通常以沖水八分滿為宜,沖泡好的茶應先倒進公道杯,取分茶公道之意。然後再從公道杯倒進客人的茶杯中。
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泡茶
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