土雞燉什麼好吃 好吃的山藥燉土雞做法介紹

1、主料：山藥400克、土雞500克。

2、輔料：鹽適量、姜5克、肉蔻1個、枸杞2克。

3、土雞洗淨切塊，姜洗淨切片。

4、砂煲加入涼水和土雞塊，大火燒開，水開後，將上面的浮沫撇出。

5、加姜、肉蔻，倒入料酒，轉小火燉40分鐘左右。

6、把山藥去皮、切塊，放入砂煲中燉。

7、關火後，將泡好的枸杞放入煲中，加蓋燜一會即可。