千張怎麼炒 千張的炒法
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1、主料:千張300g;配料:胡蘿蔔100g、青椒100g。
2、起鍋熱油,爆香葱花。
3、放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。
4、下入千張翻炒均勻。
5、加生抽、鹽調味。加適量清水,燒開後,小火煨制5分鐘左右。
6、放入青椒翻炒均勻後,加味精提味,淋入水澱粉勾薄芡。
7、待芡汁糊化後即可。
8、出鍋裝盤。
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1、主料:千張300g;配料:胡蘿蔔100g、青椒100g。
2、起鍋熱油,爆香葱花。
3、放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。
4、下入千張翻炒均勻。
5、加生抽、鹽調味。加適量清水,燒開後,小火煨制5分鐘左右。
6、放入青椒翻炒均勻後,加味精提味,淋入水澱粉勾薄芡。
7、待芡汁糊化後即可。
8、出鍋裝盤。