牛雜粉絲湯的做法 牛雜粉絲湯
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1、材料:牛雜,粗粉絲,香菜,葱姜,咖喱粉,料酒,鹽,八角,胡椒粉,雞精。
2、牛雜切碎,放入鍋中,加料酒、葱姜、八角,加水煮熟軟。
3、粉絲用温熱水泡開。
4、鍋熱油。煸炒牛雜,瀝去油後加水煮開,放入粉絲,加少許咖喱粉、鹽、雞精、料酒、葱姜、胡椒粉,最後撒上香菜即可。
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1、材料:牛雜,粗粉絲,香菜,葱姜,咖喱粉,料酒,鹽,八角,胡椒粉,雞精。
2、牛雜切碎,放入鍋中,加料酒、葱姜、八角,加水煮熟軟。
3、粉絲用温熱水泡開。
4、鍋熱油。煸炒牛雜,瀝去油後加水煮開,放入粉絲,加少許咖喱粉、鹽、雞精、料酒、葱姜、胡椒粉,最後撒上香菜即可。