如何做葱粉絲湯 做葱粉絲湯的方法
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1、香葱先切成葱花,姜切成薑絲。砂鍋加入適量的清水,放如薑絲、2勺麪條鮮、適量的鹽、少許南德,然後煮開後加入一小把蝦皮。
2、粉絲在水管下衝洗一下。不需要浸泡。不浸泡的粉絲需要煮的時間長一點,但不會很易就煮爛了。
3、接着把粉絲放入砂鍋,水開後加入一個雞蛋,喜歡荷包蛋的不攪散,喜歡每口湯都有雞蛋的,可以攪成蛋花。最後撒點葱花和香油湯就做好了。一個人吃,菜有了,飯也省了。
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