胡蘿蔔的功效與作用 預防便祕預防三高
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1、預防夜盲症。夜盲症是由於人體缺乏維生素A所導致的,而胡蘿蔔是維生素A良好的補充來源,進入機體後,胡蘿蔔素有50%可轉化為維生素A,因而可以起到明目的作用。
2、預防便祕。胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維,可以促進腸道蠕動,是腸道當中的“充盈物質”,可幫助及時排除代謝廢物,達到防便祕的作用。
3、潤滑皮膚。胡蘿蔔對於皮膚也是有很好的幫助作用,這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素A,維生素A是脂溶性維生素,可以保護皮膚表層,進而起到預防皮膚乾燥和脱皮的情況。
4、預防三高。胡蘿蔔是三高人羣適宜多吃的食物,其中含有降糖物質,糖尿病人可以食物,此外,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循環作用,是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
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