烤鵝蛋的做法 烤鵝蛋怎麼做
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1、原料:鵝蛋、生抽、雞精、孜然粉、白糖、香油。
2、鵝蛋洗乾淨備用。
3、調一碗料汁:生抽30毫升,雞精一勺,白糖一勺,孜然粉一勺,香油一勺,把所有材料拌勻。
4、取一個20毫升注射器,在鵝蛋上面扎兩個眼,這樣往裏面打料汁的時候才不會有負壓,避免料汁打不進去。
5、用注射器抽取料汁。
6、注入鵝蛋內,往裏面打的時候就有一些蛋液流出來,可以用料汁碗接着,剩下的料汁可以刷在烤土豆上。
7、用錫紙包好,用注意啞光面朝內。
8、把鵝蛋都包好放入烤盤。
9、放入烤箱上下火220℃烤二十分鐘。
10、烤好後扒掉錫紙,鵝蛋的焦香味撲鼻而來呀。
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鵝蛋
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