怎麼看春捲炸熟了沒 看春捲炸熟了沒的方法

1、春捲通常內部為肉餡兒或者豆沙餡兒，判定內部是否熟，主要是下油鍋後看材料是否浮起來即可。五到六成復炸是為了給材料上色，變至金黃。

2、在家裏是可以炸春捲吃的，不過必須要掌握合理的方法才行，首先我們要把春捲中的餡料加工熟，然後再選擇在其中包入春捲皮，而且我們應該先選擇炒胡蘿蔔絲，接着再在其中放入香菇丁，等到炒熟之後，在其中倒入菠菜和雞肉，然後繼續加鹽和白胡椒粉進行攪拌，這樣餡料就製作好了。然後再在其中取出適量的餡，包入到春捲皮中，然後就可以做成春捲了，而在給春捲封口的時候，我們可以試試用水澱粉，麪粉水，或者是蛋液都是可以的，最後我們再選擇用中小火，把春捲炸到表面呈現出金黃色的時候就可以了，在吃的時候我們是可以選擇蘸番茄醬或辣椒醬吃的。