餃子餡既好吃又簡單的做法 既好吃又簡單的餃子餡做法
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1、準備:瘦肉適量。
2、將瘦肉洗淨,切成末。將瘦肉切好後放入鐵盆中。放入料 水,雞蛋清,定粉,鹽。用手在盆中不停得把瘦肉攪拌均勻。攪拌的過程中,肉末是會吸水的。所以要不停地的加入適量的料水攪拌。直到把肉末打黏後加入香油,葱花,香菇。直到攪拌均勻,就可以了。美味的餃子餡就做好了。
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