怎麼做蛋花湯好吃 蛋花湯好吃的做法

1、食材：清湯或清水850ml、雞蛋適量、土豆澱粉適量、鹽適量。

2、雞蛋打入碗中攪拌均勻。

3、土豆澱粉加水調成芡汁備用。

4、鍋中燒水。

5、水開後倒入調好的芡汁攪拌。

6、加入雞蛋液，邊倒邊攪拌讓雞蛋儘量鬆散。

7、蓋上鍋蓋煮一小夥放鹽攪拌均勻即可。