河蟹煮多長時間最合適

要煮河蟹最合適的時間取決於河蟹的大小和個體的新鮮程度。通常，小型河蟹煮沸後煮5-6分鐘，中型河蟹煮沸後煮7-8分鐘，大型河蟹煮沸後煮10分鐘左右。但是，如果你想要更熟的河蟹，可以將煮沸的時間延長1-2分鐘。最好在煮熟後立即食用，以保持最佳的口感和味道。