綠豆稀飯怎麼煮
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綠豆稀飯的做法如下:
材料:
- 綠豆:150克
- 大米:100克
- 水:適量
- 冰糖或白糖:適量
步驟:
1. 將綠豆和大米洗淨,泡水30分鐘至1小時,綠豆更容易煮爛。
2. 將泡好的綠豆和大米放入煮鍋中,加入適量的水,水的量可以根據個人喜歡的稀稠程度進行調整。
3. 開火煮沸後轉小火,輕輕攪拌,以防糊底。
4. 煮至綠豆爛熟,大米煮爛,稀飯粘稠即可,這個過程大約需要30分鐘左右。
5. 最後,加入適量的冰糖或白糖,根據個人口味調整甜度,攪拌均勻即可。
綠豆稀飯煮好後可以加入其他食材,如紅豆、蓮子、花生等,增加口感和營養。另外,你可以根據自己的口味加入一些薑片等調料,提升味道。
標籤:
綠豆稀飯
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