怎樣做水晶豬肉餡蒸餃呢 如何做水晶豬肉餡蒸餃呢
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1、首先準備好適量的土豆粉。
2、再加入適量的水,攪拌成棉絮狀。
3、再揉成麪糰,醒發一段時間。
4、然後準備兩個雞蛋液,攤鍋裏。
5、再用鏟子把雞蛋給打散。
6、再給雞蛋盛出來,準備一些韭菜末和火腿丁。
7、再加入適量的鹽。
8、再加入適量的十三香粉。
9、再加入適量的油,香油也可以。
10、再攪拌均勻即可。
11、然後把醒發好的麪糰給擀成長條狀
12、再給揪成一個個的小劑子,再撒上一層的麪粉。
13、再把小劑子給給擀成餃子皮,把之前攪拌好的餡給放入皮裏面。
14、包成餃子的樣子即可。
15、最後上鍋蒸上二十五分鐘即可,大火蒸,蒸好的餃子呈現透明狀,可以看見裏面的餡。
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