銀耳紅棗蓮子湯的做法

銀耳紅棗蓮子湯是一道傳統的養生湯品，它富含銀耳、紅棗和蓮子等食材，具有滋補養顏、潤肺養胃的功效。下面是銀耳紅棗蓮子湯的做法：

所需食材：
- 銀耳15克
- 紅棗10枚
- 蓮子20克
- 冰糖適量
- 清水適量

步驟：
1. 銀耳提前用温水浸泡至軟化，一般需要30分鐘左右。泡軟後撕成小片備用。
2. 將紅棗用温水泡軟，去除果核，備用。
3. 將蓮子用清水沖洗乾淨後備用。
4. 鍋中加入足夠的清水，將銀耳、紅棗和蓮子放入鍋中。
5. 開火煮沸後轉小火燉煮20-30分鐘，直到食材煮爛為止。期間不斷攪拌防止粘底。
6. 最後加入適量的冰糖按個人口味調整甜度，攪拌均勻至冰糖融化即可。

温馨提示：
- 在煮湯的過程中可以根據個人口味適量加水，保持湯的稠度。
- 可以根據個人喜好加入其它食材如百合、枸杞等，增加口感和營養。
- 銀耳紅棗蓮子湯最好是空腹或睡前食用，能夠更好地起到養顏美容的功效。