海馬的食用方法你都知道嗎 海馬怎麼食用

1、海馬烏雞湯

材料：海馬10克，花生30克，烏雞400克，紅棗5枚，生薑3片。

做法：烏雞去毛洗淨，切塊，與洗淨的海馬、花生、生薑一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。

功效：此湯具有補肝腎，益氣血的功效。尤其適合陽虛體質以及久病、大病後氣血不足見有乏力、氣短、畏寒、虛汗出、失眠等的人羣服用。

2、海馬紅棗燉瘦肉

材料：海馬6克，紅棗5個(去核)，豬瘦肉250克，生薑3片。

做法：豬瘦肉洗淨切塊，放入沸水中氽去血水後放入砂鍋，加入洗淨的海馬、紅棗、生薑，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，調入精鹽即可食用。

功效：此湯具有補肝腎、益精血的功效。尤其適用於年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷。

3、海馬酒

材料：海馬2只;白酒500毫升

做法：將海馬拍碎，裝入器皿中，倒入白酒將器皿密封。每日搖動器皿數下，14天后可開啟，過濾藥酒，去除渣滓。每日臨睡前飲用10~15毫升。

功效：補腎助陽。適用於腎虛夜尿頻繁，男子陽痿，女子白帶多等症，對跌打損傷也有一定療效。(注意： 陰虛內熱、脾胃虛弱及孕婦忌服。)